1 mida d’arròs integral
2 mides d’aigua
Sal
Posar tot en una olla en fred. Portar a ebullició amb foc fort. Quan bull deixar 2 min a foc fort. Baixar el foc al mínim (2 inducció) i deixar coure durant 50 min. Remenar amb una forquilla per evitar que es quedi com una massa i posar en un altre recipient.
300 ml aigua
150 gr de farina
350 gr de farina inergral
1 mida petita de llevadura en pols (que vagi una mica per sobre),
1 mida petita de sal (enrasada)
3/4 de mida gran oli oliva
1 grapat de nous
Posar els ingredients al recipiebt de la panificafora primer l’aigua, després la farina i després els altres elements. Si es vol programar per que s’inici el programa amb retard cal posar la llevadura i la sal en dos racons separats de la farina fent un petit cràter i tapant-ho per evitar que s’activi. És important que no es barregi amb l’aigua.
Programa 3 (whole wheat), 1000 gr, Dark
Problemes típics poden ser que la part de dalt quedi en forma de U (ha pujat massa i s’ha desinflat) o que quedi com una xapata compacta (no ha pujat la massa)
