Pa de nous amb panificadora Qdigt

300 ml aigua

150 gr de farina

350 gr de farina inergral

1 mida petita de llevadura en pols (que vagi una mica per sobre),

1 mida petita de sal (enrasada)

3/4 de mida gran oli oliva

1 grapat de nous

Posar els ingredients al recipiebt de la panificafora  primer l’aigua, després la farina i després els altres elements. Si es vol programar per que s’inici el programa amb retard cal posar la llevadura i la sal en dos racons separats de la farina fent un petit cràter i tapant-ho per evitar que s’activi. És important que no es barregi amb l’aigua.

Programa 3 (whole wheat), 1000 gr, Dark

Problemes típics poden ser que la part de dalt quedi en forma de U (ha pujat massa i s’ha desinflat) o que quedi com una xapata compacta (no ha pujat la massa)