2 pimientos rojos
ajos
guindilla
aceite
sal
Lavar, cortar y pelar los pimientos. Pelar los ajos y hacerles un corte (pero dejarlos enteros).
Poner en una cazuelita el aceite, sal, los pimientos, los ajos y la guindilla. Tapar. Dejar cocer a fuego suave hasta que están hechos. Quitar la guindilla pronto para que no pique mucho.
Es muy buena guarnición para carne o también para comer solos.
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