Ingredients: 4 llesques de pa panificadora o bimbo · tonyina o bonítol en conserva amb olí · 1 tomàquet · rúcula · tàperes · sal · oli · mahonesa (opcional)
Tallem el tomàquet a dauets ben petits. Barrejar amb la tonyina esmicolada. Picar unes quantes tàperes (10 o 12) i unes fulles de rúcula. Barrejar-ho tot. Afegir una mica d´olí de la tonyina i una mica d´oli d´oliva verge. Rectificar de sal.
Torrar el pa. Posar una mica d’oli al pa o untar amb la mahonesa. Afegir la barreja de tomàquet i tonyina. Tapar i servir idealment amb el pa calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada