Salsa chimichurri (Cristina)

salsa per al churrasco x 10 persones
Thermomix

Un ramet de Julivert
Dos o tres grans d'all
Suc de mitja llimona
Un raig de vinagre
Oli
Sal
Pebre vermell
Una fulla de llorer
Oregano
Fines Herbes

Posar al vas de la thermomix el julivert, els alls i la fulla de llorer. Picar-ho. Afegir-hi el reste d'ingredients i emulsionar (vel. 3,5 o 4)