Ingredients:
1 conill i una mica de pollastre (per exemple unes aletes) o marisc
ceba, pastanaga, pebrot verd, pebrot vermell, tomate, all, julivert
Posar oli a la paella i anar afegint les verdures talladetes petites i uns talls grans de prebrot vermell
Més tard posar la carn (o el marisc). Afegir-hi també el tomàquet. Deixar que es sofregeixi bé. Posar-hi 1 pastilla de caldo de carn.
Quan està cuit afegir una vaset d'arròs per persona i sofregir-lo.
Mesurar el doble de quatitat d'aigua o caldo i posar-lo a escalfar.
Quan està l'arròs sofregit afegim el caldo i anem remenant fins que està fet.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada